Beneficios del consumo del chocolate oscuro

19/02/2015 - Por: administrador - Categoría: Novedades alimenticias - Beneficios: Aliméntate sin gluten, Encuentra especialidades controladas
Beneficios del consumo del chocolate oscuro
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Consumir chocolate oscuro es muy beneficioso para la salud, aparte que resulta un delicioso snack, y nos aporta minerales, vitaminas y antioxidantes para proteger el organismo y prevenir enfermedades.

Los beneficios más importantes del consumo del chocolate oscuro según investigadores de las Universidades de Glasgow, California y Harvard. Los beneficios son:

  • Protege el sistema cardiovascular (corazón y arterias)
  • Previene las enfermedades por su alto contenido de antioxidantes
  • Relajante natural haciendo que el cerebro libere endorfinas
  • Fortalece el funcionamiento cerebral por los flavonoides, sus pigmentos antioxidantes del cacao y del chocolate
  • Contrarresta el colesterol "malo" (el ácido esteárico es una grasa saludable presente en la manteca de cacao)
  • Alivia ciertos dolores de cabeza porque reduce la adhesión de las plaquetas
  • Mantiene la belleza de los dientes porque fortalece el tejido dental e inhibe la formación de la placa bacteriana
  • Una excelente golosina recomendada y apta para diabéticos por su bajo contenido de azúcar y en el caso de Pacari que no se utilizan azúcares refinadas
  • Reduce síntomas de la fatiga crónica por su riqueza en polifenoles que aumentan los niveles de la serotonina, el neurotransmisor relacionado con los estados de ánimo.
  • Ayuda a disminuir la hipertensión por los polifenoles que contrarrestan la alta presión sanguínea.
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