Ensalada de peras, espárragos, pollo con queso azul

Ensalada de peras, espárragos, pollo con queso azul
Porciones
4 personas
Tiempo de preparación
15 min.
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Dificultad: Bajo
Calificación:
3/5

Ingredientes

  • Mix de lechugas frescas 4 tazas
  • Queso azul o blue cheese 200 g
  • Pechuga de pollo 1/2 unidad
  • Espárragos verdes 100 g
  • Peras peladas 2 unidades

Información Nutricional

Energía (Kcal) 406
Proteína (g) 41
Grasa (g) 23
Carbohidrato (g) 10
Fibra (g) 1.5
Sodio (mg) 483

 

Preparación

  1. Armar el plato intercalando la lechuga con el queso, los espárragos y las peras.
  2. Rociar el aliño antes de servir. Untar cada rebanada de pan con mayonesa light.
  3. Montar el sándwich como en la foto o bien, en el orden que se prefiera y servir.
Calificación:
3/5
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