Leche asada

Leche asada
Porciones
4 personas
Tiempo de preparación
90 min.
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Dificultad: Bajo
Categorías: Postres
Calificación:
4/5

Ingredientes

  • Leche descremada 2 tazas
  • Crema de leche light 100 g
  • Leche condensada light ½  taza
  • Huevos 4 unidades
  • Azúcar light o endulzante natural  5 cdtas
  • Canela 1 astilla

Información Nutricional

Energía (Kcal) 236
Proteínas (g) 14
Grasa Total (g) 12
Carbohidratos (g) 28
Fibra dietética (g) 0
Sodio (mg) 176

Preparación

  1. En una refractaria disponer la mitad de la leche, la crema, la leche condensada y los huevos.
  2. Batir e incorporar la leche restante junto con la vainilla.
  3. Revolver y adicionar la canela.
  4. En una sartén a fuego bajo, colocar el azúcar hasta que se forme un caramelo dorado.
  5. Retirar y esparcir en el recipiente refractario. Verter la preparación en la refractaria  y llevar al horno a baño maría por 1 hora o hasta conseguir la consistencia deseada.
  6. Dejar enfriar y servir.
Calificación:
4/5
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