Cocer la quinua según la receta base en caldo de verduras. Cortar la tapa superior de los tomates y sacarle el relleno.
En un sartén freír en aceite de oliva y mantequilla la cebolla hasta que esté transparente, luego cocinar por 2 minutos. con el relleno de los tomates.
Agregar el atún desmenuzado y revolver. Agregar la crema de leche, sal, pimienta y el perejil.
Dejar cocinar de 3 a 5 minutos.
Rellenar los tomates con la mezcla y gratinar al horno con queso parmesano por aproximadamente 5 minutos.
Agradecimiento a Andean Valley
Calificación:
4/5
Ayudanos a valorar nuestro contenido, vota por este haciendo clic en las estrellas, a mayor cantidad de estrellas más valioso es el contenido.
