La diferencia principal entre un zumo y un batido es que el primero se realiza con un extractor o exprimidor y se separa la pulpa. El batido es cuando se licúa la fruta o vegetal y tiene toda la pulpa y fibra.
La técnica de cocción más adecuada para las verduras es al vapor
Una cucharada por porción de alimento será suficiente y saludable.
Su consumo se controla seleccionando productos en los que la etiqueta reporte cifras por debajo del 5% de VD de este elemento.
El sodio es parte de la sal, necesario en dar sabor a las comidas, se debe consumir de forma adecuada y así evitar problemas
En cualquier momento del día con un jugo preparado en licuadora o extractor. Es una excelente manera de hidratarte y aprovechar todos los nutrientes de las frutas, siempre que lo tomes inmediatamente después de prepararlos.
